Marruecos y Argelia reducen importaciones de cordero español

Las exportaciones de cordero y ternera españolas hacia Marruecos, Argelia y otros países musulmanes han caído un 80% durante el presente Ramadán en comparación con campañas anteriores. Esta disminución no se debe a una falta de demanda, sino al incremento de precios, que han subido un 25% en el caso del cordero y un 45% en el de la ternera en los últimos dos años.

Los problemas de salud animal, como la lengua azul en ovinos y la dermatosis nodular en bovinos, junto con las condiciones climáticas desfavorables en regiones como Extremadura y Andalucía, han impactado seriamente la producción. Actualmente, la oferta de ganado ha disminuido entre un 30% y un 40% en algunas áreas, lo que ha llevado a un aumento de precios en el mercado.

Como resultado de esta situación, muchos importadores buscan alternativas. Marruecos ha comenzado a considerar la posibilidad de abastecerse de corderos de Australia, mientras que Argelia está abriendo puertas a Brasil y Rumanía como nuevos proveedores de ganado vivo.

Ante la caída en las exportaciones, varias empresas españolas están cambiando su enfoque hacia la venta de carne ya sacrificada dentro de la Unión Europea. Javier Sánchez, director general de una agencia marítima, ha informado que los envíos han disminuido «mucho» en comparación con años anteriores.

La situación en los mercados del norte de África es incierta, especialmente después de que el rey de Marruecos, Mohamed VI, instara a su población a no celebrar la fiesta del sacrificio en 2024 como muestra de solidaridad hacia quienes no podían costear un cordero. Este año se espera una evolución diferente, ya que los precios están en niveles altos y los competidores internacionales buscan aprovechar este cambio en el mercado.