Hospitalizados cinco bebés en España por leche de fórmula
Las autoridades sanitarias españolas han emitido una alerta alimentaria tras detectar ocho casos sospechosos de intoxicación vinculados al consumo de leche de fórmula para lactantes. De estos, cinco bebés debieron ser hospitalizados, aunque todos ya han sido dados de alta, según información proporcionada por el Ministerio de Sanidad.
La notificación fue realizada por el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) el 6 de febrero. Los menores presentaron síntomas de vómitos tras la ingesta de productos posiblemente contaminados con cereulida, una toxina bacteriana resistente a la pasteurización y a la cocción.
La bacteria culpable, Bacillus cereus, se encuentra de forma habitual en el medio ambiente y los síntomas de intoxicación pueden aparecer entre 30 minutos y seis horas tras la ingesta. En lactantes, se manifiestan a través de vómitos intensos, diarrea, dolor abdominal y un estado de somnolencia. Aunque generalmente los episodios son leves, pueden generar riesgos como deshidratación y desequilibrios electrolíticos.
Esta situación no es aislada. A comienzos de enero, se llevó a cabo la retirada preventiva de un lote de leche en polvo de Nestlé debido a la posible presencia de Bacillus cereus. Posteriormente, se identificaron otros productos afectados, incluyendo fórmulas de Almirón, lo que aumentó el alcance de las alertas.
Desde diciembre de 2025, el ECDC ha documentado retiradas masivas de leche infantil en más de 60 países, afectando a diversas marcas como Nestlé, Danone, Granarolo y Lactalis. En Francia, se han confirmado cinco casos y hay seis en investigación, mientras que Reino Unido ha notificado 36 intoxicaciones en estudio. El ECDC continúa monitorizando la situación y colabora con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Comisión Europea para garantizar respuestas coordinadas ante la alerta alimentaria.