La imagen se repite cada año, pero en 2026 alcanza niveles que invitan a la reflexión: colas interminables, freidoras al límite y precios al alza. La noche del Alumbrado en Sevilla no solo inaugura la Feria, también evidencia cómo una tradición popular se convierte en una auténtica batalla por conseguir una ración de pescaíto frito.
La noche clave: tradición, negocio y saturación
El lunes del Alumbrado marca el inicio oficial de la Feria de Abril, pero también desata una auténtica fiebre por el pescaíto frito. Miles de sevillanos, tanto los que acuden al Real como los que celebran en casa, coinciden en un mismo objetivo: conseguir su cena tradicional.
El resultado es previsible:
freidurías colapsadas, esperas interminables y una demanda que supera con creces la oferta.
300 kilos en un día: cifras que lo dicen todo
En pleno barrio de Los Remedios, la popular Freiduría La Bahía se convierte en símbolo de esta locura colectiva.
- Casi 300 kilos de pescado frito vendidos en un solo día
- Productos estrella: chocos, adobo, croquetas y puntillitas
- Ritmo frenético: pedidos que se preparan en segundos
Una cifra que deja claro que la tradición sigue viva… pero también masificada hasta el límite.
Reservas imposibles y colas como única opción
La realidad es contundente:
- Muchas freidurías no aceptan reservas
- Otras llevan días completas y trabajan a puerta cerrada
- La única alternativa: hacer cola durante horas
En este contexto, el sevillano medio se enfrenta a una decisión incómoda:
esperar pacientemente o arriesgarse a quedarse sin pescaíto.
Subida de precios: la Feria también aprieta el bolsillo
A la saturación se suma otro factor cada vez más evidente: el encarecimiento generalizado.
- Precio medio en freiduría: unos 8 euros por persona
- Cena en casetas del Real: entre 50 y 60 euros por comensal
- Subidas estimadas: hasta un 10% más este año
Aunque algunos hosteleros defienden que el pescado no ha subido en exceso, lo cierto es que la experiencia completa de la Feria es cada vez más cara.
Dos formas de vivir el Alumbrado… y una misma realidad
La noche divide a los sevillanos en dos grandes grupos:
- Los del Real, entre casetas, rebujito y ambiente festivo
- Los de casa o bar, con papel de estraza y cena tradicional
Pero ambos coinciden en algo:
el pescaíto frito sigue siendo el verdadero protagonista.
Tradición popular o negocio desbordado
La noche del Alumbrado refleja una tendencia cada vez más evidente:
la Feria de Sevilla crece en afluencia… y en presión económica.
Lo que antes era una tradición accesible y cercana, hoy empieza a mostrar síntomas de saturación y encarecimiento, donde incluso cenar algo tan típico como pescado frito se convierte en una odisea.
La pregunta es inevitable:
¿Está la Feria perdiendo su esencia popular para convertirse en un evento cada vez más exclusivo y masificado?
