La rotación frecuente de propietarios en los establecimientos conocidos popularmente como «tiendas de chinos» en España se debe a un modelo empresarial basado en estructuras familiares y comunitarias extendidas, según explica el abogado y conferenciante chino Antonio Liu Yang en el podcast «Lo que no se ve».
Este modelo implica que los negocios suelen gestionarse inicialmente por miembros de una familia extensa o por personas provenientes de la misma región o pueblo en China, que consideran como parte de su familia ampliada. Esta práctica facilita la transferencia de los locales entre familiares, quienes a menudo los ceden para iniciar otros emprendimientos, lo que puede generar la percepción de un cambio rápido de dueño.
Además, los horarios ampliados y la continuidad en los calendarios laborales de estos establecimientos responden a esta dinámica familiar y comunitaria. En muchos casos, los negocios incorporan a diferentes miembros de la familia, desde padres hasta primos y tíos, permitiendo una comunicación más directa y una operación flexible.
En términos culturales, el concepto chino de «guanxi», que puede equipararse a una red de contactos profesional y personal integrada, juega un papel clave en el desarrollo y mantenimiento de estos negocios. Según Liu Yang, esta red holística mezclada de relaciones personales y profesionales contrasta con la perspectiva occidental que separa claramente la vida laboral de la personal.
Asimismo, en China, la confianza y la recomendación personal son esenciales para los negocios, lo que explica que las ventas a puerta fría tengan menor eficacia y que la pertenencia a una red de contactos o el respaldo de una empresa facilite la entrada en el mercado. En cuanto al dinero, Liu Yang señala que en esta cultura el poder social e institucional suele considerarse más valioso que el capital financiero.
Este modelo empresarial familiar y comunitario tiene particularidades culturales que influyen en la percepción y funcionamiento de los establecimientos regentados por personas de origen chino en España, destacando la importancia de las redes familiares extensas y la integración entre las relaciones sociales y comerciales en su gestión y continuidad.
