La Feria de Abril de Sevilla 2026 llega con un encarecimiento generalizado que, según titulares de casetas y hosteleros, situará este año los costes en niveles “históricamente altos”, con incrementos que en algunos casos superan el 10%.
Subida de costes y más dificultades para montar casetas
La Asociación de Titulares de Casetas (Ática) advierte de que la organización de la Feria se ha convertido en una tarea cada vez más compleja por el aumento continuo de precios:
- Subida de materiales de montaje
- Incremento del coste de la mano de obra
- Encarecimiento de alimentos y bebidas
- Mayor presión fiscal y logística
“Todo sube y todo suma”, resume su presidente, Cristóbal Tripero, que asegura que la Feria “va a salir más cara” cada año.
Falta de mano de obra y problemas de alojamiento
Uno de los principales problemas señalados es la escasez de trabajadores especializados para atender casetas y servicios de hostelería en el Real.
Los hosteleros apuntan además a dificultades añadidas:
- Trabajadores procedentes de fuera de Sevilla
- Problemas de alojamiento durante la Feria
- Uso de vehículos o furgonetas como alojamiento improvisado
- Competencia con otros sectores de la hostelería en la provincia
Esta situación, según el sector, dificulta cada vez más atraer personal a la Feria.
Subidas de precios en barras y cartas
El impacto del encarecimiento también se traslada al consumidor final.
- Algunos caterings optan por mantener precios para no perder clientela
- Otros aplicarán subidas proporcionales a los costes
- Incrementos medios estimados: en torno al 10%
- Productos como vino o cerveza ya registran aumentos por unidad
“Nosotros trasladaremos a la carta el tanto por ciento que haya subido cada producto”, explican desde el sector hostelero.
Una preferia más “familiar” y menos caótica
Los titulares de casetas defienden su modelo de preferia:
- Preparación final con socios, familiares y amigos
- Recuperación del carácter tradicional del montaje
- Rechazo a ampliaciones del calendario por su coste y saturación
También valoran positivamente el dispositivo municipal de la edición anterior en seguridad, limpieza y transporte público.
Debate sobre el futuro de la Feria
El sector advierte de que la futura ampliación del Real, con más de 200 casetas previstas, podría agravar los problemas actuales:
- Más demanda de personal
- Mayor presión logística
- Incremento de costes estructurales
Algunos responsables incluso plantean la necesidad de formación específica para hostelería vinculada a la Feria.
Contexto: una Feria en transformación
La Feria de Abril mantiene su esencia, pero los preparativos reflejan un cambio de ciclo marcado por:
- Inflación de costes
- Mayor profesionalización del servicio
- Dependencia de trabajadores externos
- Debate sobre el modelo de crecimiento del Real
