Un grupo formado por una veintena de empresarios chinos prepara un gran restaurante en la antigua N-340, frente a Leroy Merlin. Las obras ya han comenzado y la apertura está prevista para 2027.
Castellón de la Plana sumará un nuevo macro buffet asiático a su oferta gastronómica. Un grupo inversor integrado por alrededor de 20 empresarios chinos procedentes de Castellón, Valencia, Barcelona y Madrid ha alquilado la antigua nave de Gaya, situada en la antigua N-340, frente a Leroy Merlin, para instalar un restaurante de grandes dimensiones.
El proyecto ya ha pasado de las intenciones a los hechos: los trabajos de remodelación del inmueble han comenzado y la previsión es que el establecimiento pueda abrir sus puertas durante 2027, según la información disponible.
El nuevo buffet asiático de Castellón ocupará 1 200 metros cuadrados
La magnitud del inmueble permitirá desarrollar un concepto muy diferente al de un restaurante convencional.
La nave cuenta con tres plantas de aproximadamente 1 500 metros cuadrados cada una, aunque inicialmente el restaurante utilizará alrededor de 1 200 metros cuadrados de la planta baja.
El grupo inversor todavía deberá decidir qué hace con el resto de superficie disponible. Entre las posibilidades está una futura ampliación del propio negocio o dedicar determinados espacios a otros servicios.
La ubicación constituye uno de los principales atractivos de la operación. El establecimiento estará en la antigua N-340, enfrente de Leroy Merlin, dentro de un área comercial con facilidad de acceso desde Castellón y municipios del entorno.
Comida asiática y alimentos preparados a la brasa en la mesa
El establecimiento seguirá el modelo de macro buffet asiático que durante los últimos años se ha extendido por numerosas ciudades españolas.
Además de la oferta tradicional asociada a este tipo de restaurantes, el proyecto contempla la posibilidad de cocinar determinados alimentos a la brasa directamente en la mesa, según fuentes próximas al grupo inversor citadas en la información original.
El concepto tendría similitudes con otro establecimiento situado en la entrada de Almassora, aunque se trata de negocios de distinta propiedad y el futuro restaurante de Castellón será de mayores dimensiones.
La apertura reforzará una tendencia que ya resulta visible en la capital de la Plana, donde han aparecido establecimientos de gran formato en zonas como Salera y Estepark, mientras existe otro proyecto previsto en la plaza Tetuán, en el antiguo local del conocido Mesón Navarro.
Crece la inversión empresarial china en Castellón
La operación llega en un momento de creciente actividad empresarial de origen chino en la ciudad.
Recientemente también se puso en marcha, en las proximidades de las antiguas instalaciones de Almacenes Monfort, en la avenida de Valencia, un espacio dedicado a juegos interactivos para niños y adolescentes promovido por empresarios chinos.
El interés no se limita a la restauración y el ocio.
Castellón mantiene vínculos con la Asociación Qingtian, asentada en la Comunidad Valenciana y con presencia en la capital de la Plana. Qingtian tiene una especial relevancia para la comunidad china residente en la provincia debido al origen de numerosas familias establecidas en Castellón.
Este movimiento empresarial coincide además con el creciente interés por establecer relaciones económicas entre Castellón y diferentes ciudades chinas.
Yiwu también pone sus ojos en Castellón
La apertura del macro buffet se conoce precisamente en vísperas de otra iniciativa económica relevante.
Una delegación formada por autoridades y empresarios de Yiwu tiene previsto visitar Castellón durante la segunda quincena de septiembre para explorar posibilidades de colaboración.
La iniciativa está impulsada desde la Concejalía de Convivencia Social e Interculturalidad del Ayuntamiento de Castellón y pretende favorecer contactos en ámbitos como logística, energías renovables, economía, cultura y juventud.
Yiwu constituye uno de los grandes centros comerciales y logísticos de China y es conocida internacionalmente por su enorme mercado mayorista y su papel en la distribución de productos de consumo.
La llegada de la delegación, sumada a las inversiones que ya están apareciendo en restauración, ocio y comercio, muestra cómo el capital empresarial chino está aumentando progresivamente su presencia en Castellón.
En el caso del nuevo macro buffet, todavía habrá que esperar para conocer aspectos fundamentales como su nombre comercial, inversión definitiva, capacidad, número de trabajadores y fecha exacta de inauguración.
Lo que ya está confirmado es su ubicación y que las obras están en marcha: 1 200 metros cuadrados destinados inicialmente a restauración en una gran nave de la antigua N-340, frente a Leroy Merlin, con apertura prevista para 2027.
Chollones
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