La recuperación y adaptación de edificios históricos convierte varios inmuebles protegidos en hoteles de lujo que combinan patrimonio y diseño contemporáneo. Estos proyectos se llevan a cabo bajo estrictas normativas de conservación para preservar elementos arquitectónicos y materiales originales.
La Torre del Canónigo en Ibiza
Situado en Dalt Vila, núcleo histórico de Ibiza declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1999, La Torre del Canónigo es un hotel boutique formado por tres edificios de gran valor histórico. Estos son la torre del mismo nombre, construida sobre un antiguo recinto fortificado; Casa Puget, un antiguo convento jesuita del siglo XVI; y El Corsario, vinculada a la historia marítima de la isla.
La rehabilitación de este conjunto supuso importantes retos, ya que se preservaron muros, fachadas, pavimentos y otros elementos patrimoniales. Durante las obras se hallaron vestigios arqueológicos, como un pavimento original en la entrada del restaurante Corsario que obligó a rediseñar el proyecto para conservarlo.
El hotel cuenta con 25 habitaciones y suites, integrando modernidad y respeto por el patrimonio histórico bajo el control de Small Luxury Hotels.
CoolRooms Palacio Villapanés en Sevilla
En la ciudad de Sevilla, el CoolRooms Palacio Villapanés 5*GL ocupa un palacio barroco del siglo XVIII, protegido a nivel municipal con categoría Nivel B. La conservación de espacios originales como el patio principal, la escalera monumental y galerías interiores ha sido prioritaria.
Los trabajos de rehabilitación se realizaron bajo estrictas normativas para compatibilizar el uso turístico con el respeto a la arquitectura. Excavaciones arqueológicas confirmaron que los cimientos del palacio se asientan sobre restos del Imperio Romano y de una vivienda del siglo XI perteneciente al periodo almorávide.
El interiorismo, diseñado por GCA Arquitectos, combina elementos mudéjares y góticos con diseño contemporáneo, manteniendo la esencia histórica del edificio. El hotel cuenta con 50 habitaciones y realiza el registro de entrada en las antiguas caballerizas.
Hotel España Ocean Drive en Barcelona
El Hotel España Ocean Drive en Barcelona es otro ejemplo de rehabilitación integral, ubicado junto al Gran Teatre del Liceu. Fundado en el siglo XIX, el edificio ha tenido diversos usos, entre ellos hospital de campaña durante la Guerra Civil y residencia religiosa.
El interiorismo moderno desarrollado por Lázaro Rosa-Violán Studio busca poner en valor la arquitectura modernista, restaurando mosaicos, estucos y elementos como la chimenea monumental, mientras incorpora un diseño contemporáneo para adecuar el espacio a las necesidades actuales.
Protección patrimonial y normativa
Estas rehabilitaciones se realizan en cumplimiento de normativas que regulan cualquier intervención en edificios con valor histórico. Los permisos especiales son necesarios para preservar elementos originales como rejas, columnas de mármol o mosaicos, asegurando la convivencia entre la historia y el turismo de alta gama.


