La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido un aviso a los consumidores sobre la detección de la bacteria Salmonella en un lote de brotes germinados comercializados en los hipermercados Carrefour. La alarma fue dada por las autoridades sanitarias de Andalucía, tras inspecciones rutinarias que revelaron la contaminación bacteriana en un lote específico de semillas hidratadas y envasadas.
El producto afectado se identifica bajo la denominación comercial de la línea Classic de Carrefour y está marcado con el código ‘L-12Q03’. El envase en cuestión es un frasco cilíndrico de vidrio con un peso bruto de 345 gramos, y un contenido neto escurrido de 180 gramos, cuya fecha de caducidad está fijada para el 12 de marzo de 2029.
Las autoridades han recomendado a los clientes que revisen sus despensas y verifiquen si poseen el lote contaminado, instando a los consumidores a no consumir el producto y, en su lugar, desecharlo o devolverlo al punto de venta. Ante la posibilidad de infección por salmonelosis, una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes, se aconseja prestar atención a síntomas como diarrea, náuseas, vómitos y fiebre.
Aesan ha enfatizado la importancia de la prevención y la atención médica ante cualquier síntoma que pudiera derivar de esta contaminación.