En un momento en el que el discurso dominante insiste en el abandono del medio rural, la historia de Eva Touris rompe esquemas. Su trayectoria demuestra que, lejos de la narrativa oficial, hay profesionales que han construido una sanidad cercana, humana y eficaz fuera de las grandes ciudades.
De Argentina a Galicia: una decisión marcada por la familia
Lo que empezó como un gesto hacia sus padres terminó convirtiéndose en un proyecto de vida. Eva Touris, nacida en San Juan (Argentina) en 1969, eligió estudiar Odontología en la Universidad Nacional de Córdoba, siguiendo la tradición familiar.
Sus padres emigraron a Valdeorras (Galicia) mientras ella cursaba la carrera, en busca de mejores oportunidades. Ese mismo fenómeno migratorio que hoy se utiliza en el debate político como arma ideológica, en su caso fue un motor de progreso y cohesión familiar.
Al terminar sus estudios, Eva decidió trasladarse a España. Sin embargo, la homologación de su título fue un proceso lento y burocrático, un problema recurrente para muchos profesionales extranjeros cualificados. Durante esos años, continuó formándose junto a su padre hasta que, en el año 2000, asumió la dirección de la clínica familiar.
Odontología rural: cercanía frente a anonimato urbano
Instalada en O Barco de Valdeorras, Eva encontró algo que, según relata, difícilmente se da en las grandes ciudades: una relación humana directa con el paciente.
«Ser odontóloga de pueblo te lleva a una cercanía que es muy bonita», afirma.
En su consulta no solo trata enfermedades dentales. Conoce a familias enteras, sus historias, sus problemas y su evolución, algo que contrasta con el modelo sanitario masificado que predomina en entornos urbanos.
Este enfoque pone en evidencia una realidad incómoda:
la supuesta superioridad de los servicios urbanos frente a los rurales no siempre se sostiene en la práctica.
Cambios en la sociedad: de la urgencia a la estética
A lo largo de más de 25 años de profesión, Touris ha sido testigo de un cambio profundo en la mentalidad de los pacientes:
- Antes, se acudía al dentista solo ante el dolor.
- Hoy, la estética dental y la prevención ganan protagonismo.
Este cambio responde, en parte, al impulso de la sanidad pública, especialmente en la atención pediátrica.
«Si no tienes bien la boca, no vas a tener una salud general buena», subraya.
Un mensaje que refuerza la idea de que la salud bucodental no es un lujo, sino una cuestión clave de salud pública.
Una profesión en constante transformación
La odontología actual poco tiene que ver con la de hace décadas. La innovación tecnológica, la especialización y la formación continua son ahora imprescindibles.
«Los avances van rapidísimo y tienes que estar actualizándote constantemente», explica.
Sin embargo, también lanza una advertencia implícita:
la hiperespecialización está reduciendo el número de odontólogos generalistas, una figura clave en entornos rurales.
Identidad y emigración: el dilema de pertenecer
Más allá de su carrera, la historia de Eva refleja una realidad compartida por millones de emigrantes:
«Aquí me llaman la argentina, pero allá soy la gallega».
Tras más de 30 años en España, mantiene su acento argentino, al igual que sus hijos, nacidos en Galicia.
Este fenómeno revela una cuestión profunda:
la identidad cultural no desaparece con la integración, algo que contrasta con ciertos discursos políticos simplistas sobre la inmigración.
Reconocimiento profesional y arraigo
En febrero de 2026, el Colegio Oficial de Dentistas de Pontevedra y Ourense reconoció su trayectoria junto a otros profesionales.
A pesar de vivir lejos de los grandes núcleos urbanos, su labor no ha pasado desapercibida.
Su clínica, situada en la avenida Conde Fenosa, no es solo su lugar de trabajo:
es el símbolo de una historia familiar, migratoria y profesional que ha resistido el paso del tiempo.
Una historia que desmonta tópicos
La experiencia de Eva Touris plantea preguntas incómodas en el contexto actual:
- ¿Está realmente abandonado el medio rural o se está construyendo un relato interesado?
- ¿Se valora lo suficiente la cercanía frente a la masificación urbana?
- ¿Se reconoce el papel positivo de la inmigración cuando genera arraigo y riqueza?
Su caso demuestra que hay otra España que funciona, lejos del ruido político y mediático.
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